果汁和水果比哪個更有營養呢?

患者:女,37歲

病情描述:直接喝果汁有營養還是吃水果營養補充的比較多呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

一般認為水果本身比果汁更有營養。果蔬汁喝新鮮蔬果哪個更有營養,如果在等量的同類食物的對比中,當然新鮮蔬果和蔬菜會更勝一籌。

2018-05-17

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