香菇居有哪些營養價值呢?

患者:男,75歲

病情描述:煮湯的時候都會放香菇,香菇居有哪些營養價值呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

香菇——性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。香菇不但具有清香的獨特風味,也含有豐富的對人體有益的成分。香菇中含有豐富的食物纖維,經常食用能降低血液中的膽固醇。

2018-06-08

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