患者：女，25歲
病情描述：媽媽總是對我說多喝綠豆對身體好，綠豆有解毒的功效嗎？
綠豆有解毒的功效嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師綠豆中富含有很豐富的蛋白質，生的綠豆水現磨的生的綠豆水富含有很高的蛋白質哦，內服可以很好的保護胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性，並不易被胃腸道吸收。
2018-06-30
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患者：女，25歲
病情描述：媽媽總是對我說多喝綠豆對身體好，綠豆有解毒的功效嗎？
专家回答(1)
綠豆中富含有很豐富的蛋白質，生的綠豆水現磨的生的綠豆水富含有很高的蛋白質哦，內服可以很好的保護胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性，並不易被胃腸道吸收。
2018-06-30
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