患者：女，21歲
病情描述：同事推薦我吃鱈魚蒸豆腐，這道菜的熱量怎麼樣呢？
鱈魚蒸豆腐的熱量怎麼樣呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師這道菜的熱量是很低的，很適合減肥的人吃，鱈魚蒸豆腐，材料：鱈魚一片、老豆腐2方塊、破樹子1～2大匙、蔥一支，做法：1、將豆腐對半切平鋪於盤上，鋪上鱈魚。2、撒下破樹子，同時淋上破樹子汁。3、將蔥斷切成絲，鋪在上方。4、用電鍋蒸8～10分鐘，於熟即可取出。
2018-08-27
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