患者：男，34歲
病情描述：我家鄉比較多人愛吃西蘭州拉麵，街上到處都是西蘭州拉麵的麵館，西蘭州拉麵的營養價值是什麼？
西蘭州拉麵的營養價值是什麼？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師西蘭州拉麵冬天吃在麵食中筆者對蘭州拉麵情有獨鍾。具有“筋、韌、滑、嫩”的特點，麵條補氣虛、厚腸胃、強氣力；牛肉甘溫、安中益氣、養脾胃，另外香草、蒜苗、蔥花也都含有各種維生素，加之迅速煮熟能完好地保留麵筋蛋白，加入辣油又可提高胡蘿蔔素的營養價值。
2018-09-03
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。