容易讓人上火的食物有哪些？

胡小翠

主任醫師

1.油炸或火烤的食物：不管任何食物，只要採用油炸或燒烤，都將成為易上火的食物。2.大蒜、辣椒等刺激性食物：是上火的主要原因之一。3.熱性水果：荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。很容易引起火氣。4.肉類：過度食肉會使血液酸化，使體內的新陳代謝遲緩，導致上火。5.酒類：酒精在30％以上的酒類最易上火。6.中藥補品：幾乎所有補藥都容易引起火氣大。

2018-09-11

謝琪

主任醫師

有辣椒、麻辣燙、火鍋、臘肉、桃子等，同時還包括油炸或者燒烤的食物。這些食物在製作過程中可能會加入很多的亞硝酸鹽，在吃完之後就容易導致咽喉幹痛和口舌生瘡，並且還會伴有口腔潰瘍和扁桃體炎等症狀。在出現上火之後，可以在醫生指導下透過服用清熱清火的藥物治療。

2018-09-11