患者：女，21歲
病情描述：媽媽叫我不要經常吃胡蘿蔔，說胡蘿蔔吃多了臉色會發黃，這是為什麼呢？
為什麼胡蘿蔔吃多了臉色會發黃？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師黃色食物中含有大量的β胡蘿蔔素，而大量吃黃色食物容易導致胡蘿蔔素沉積，但這是短暫的情況，對健康無害，停吃黃色食品之後身體會自然將囤積的胡蘿蔔素代謝掉，不必感到恐慌。
2018-09-08
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患者：女，21歲
病情描述：媽媽叫我不要經常吃胡蘿蔔，說胡蘿蔔吃多了臉色會發黃，這是為什麼呢？
专家回答(1)
黃色食物中含有大量的β胡蘿蔔素，而大量吃黃色食物容易導致胡蘿蔔素沉積，但這是短暫的情況，對健康無害，停吃黃色食品之後身體會自然將囤積的胡蘿蔔素代謝掉，不必感到恐慌。
2018-09-08
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