西紅柿更適合生吃嗎?

患者:女,32歲

病情描述:我平時經常買西紅柿,有時候沒時間做飯就生吃。西紅柿更適合生吃嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

西紅柿營養豐富,即屬於蔬菜也屬於水果。經常吃西紅柿會降低患癌風險。最新研究結果顯示,至少對西紅柿來說,熟吃比生吃總體營養價值要高。

2018-09-16

免責聲明:

  1. 本站內容僅供參考,不作爲診斷及醫療依據,一切診斷與治療請遵從醫生指導

相關問答