患者：女，45歲
病情描述：最近這兩天，我媽在做飯的時候，經常會加入蕎麥，吃蕎麥能預防啥病？
吃蕎麥能預防啥病？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師蕎麥的礦物質和膳食纖維含量特別高，蕎麥中含有的蘆丁能夠降血脂、軟化血管，對於預防心腦血管疾病有很好的作用，並且蕎麥中還含有鎂和鉻，這些物質能夠幫助降血糖。
2018-05-22
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患者：女，45歲
病情描述：最近這兩天，我媽在做飯的時候，經常會加入蕎麥，吃蕎麥能預防啥病？
专家回答(1)
蕎麥的礦物質和膳食纖維含量特別高，蕎麥中含有的蘆丁能夠降血脂、軟化血管，對於預防心腦血管疾病有很好的作用，並且蕎麥中還含有鎂和鉻，這些物質能夠幫助降血糖。
2018-05-22
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