吃花生可以預防什麼疾病?

患者:女,22歲

病情描述:我燉瘦肉湯的時候會加一點花生,不知道吃花生可以預防什麼疾病?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生中的微量元素硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病,同時也是降低血小板聚公證機關預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。

2018-06-03

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