患者：女，32歲
病情描述：都說黴變的食物不能吃，如果吃了黴變的食物會怎樣呢？
吃了黴變的食物會怎樣？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師黴變的食物會產生毒素，對健康非常不利。糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發生黴變時，會產生大量的病菌和黃麴黴素。這些發黴物一旦被人食用後，輕則發生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等症狀，重則可致癌致畸，並促使人早衰。
2018-06-08
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患者：女，32歲
病情描述：都說黴變的食物不能吃，如果吃了黴變的食物會怎樣呢？
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黴變的食物會產生毒素，對健康非常不利。糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發生黴變時，會產生大量的病菌和黃麴黴素。這些發黴物一旦被人食用後，輕則發生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等症狀，重則可致癌致畸，並促使人早衰。
2018-06-08
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