患者：女，35歲
病情描述：紅薯軟軟糯糯，香香甜甜的，不少人都愛吃，但不知道吃紅薯對人體有哪些益處？
吃紅薯對人體有哪些益處？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師紅薯不僅好吃，作用也非常大，它對人體器官有特殊的保護作用，可抑制膽固醇的沉積，保持血管彈性，保護心血管健康。同時紅薯的熱量僅為大米的1/3，而且因為富含纖維素和果膠，具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功效，不僅含有主食所含有的營養素，同時還含有蔬菜水果中才含有的維生素C和豐富的鉀，可以說是很好的減肥保健康食品。需要注意的是，紅薯在為中產生酸，所以胃潰瘍和胃酸過多，胃腸不太好的人群不宜食用。
2018-09-26
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