糖尿病人可以吃豆類嗎?

患者:女,58歲

病情描述:我患糖尿病多年,很多東西都不敢吃,而我又很喜歡吃豆豆類的食物,所以我特別想知道糖尿病人可以吃豆類嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

糖尿病人可以吃豆類。黃豆、黑豆、青豆、綠豆、豌豆、扁豆、蠶豆等,它們是人體蛋白質的良好來源,也是防治高血脂和冠心病的健康食品。它還可以替代主食,由於含糖量極低,尤其適合糖尿病人食用。夏天可以多吃綠豆粥,冬天可以多喝黃豆湯,平時可以用四季豆、扁豆、豌豆、蠶豆等當做小菜。小小豆子可以讓你的身體健康百歲。

2018-08-27

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