銀耳屬於滋補品嗎?

患者:女,54歲

病情描述:賣銀耳的人說銀耳屬於滋補品,第一次聽到這種說法,這是真的嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

銀耳屬於滋補品,營養非常豐富。銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高階滋養補品。

2018-09-03

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