患者：男，53歲
病情描述：爸爸患有高血壓，這幾天特別想吃西紅柿，得這個病可以吃嗎？
高血壓病人適合吃西紅柿嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師西紅柿是維生素C的最佳來源，而且這種維生素C得到了有機酸保護，煮時不易被破壞，容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿蔔素，有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用，對防止心血管和高血壓有益。
2018-09-16
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患者：男，53歲
病情描述：爸爸患有高血壓，這幾天特別想吃西紅柿，得這個病可以吃嗎？
专家回答(1)
西紅柿是維生素C的最佳來源，而且這種維生素C得到了有機酸保護，煮時不易被破壞，容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿蔔素，有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用，對防止心血管和高血壓有益。
2018-09-16
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