菠菜中含有維生素嗎?

患者:女,20歲

病情描述:姐姐常吃菠菜,看起來面板很好,說菠菜含有維生素,菠菜中含有維生素嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

有的,保障營養、增進健康:菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;

2018-09-15

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