吃豆製品對身體有哪些好處?

患者:女,25歲

病情描述:我沒有吃過豆製品,吃這類的食物對身體有哪些好處?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

豆製品中含有的營養很多的。豆製品中所含的植物性雌激素(異黃酮)對女性保持青春有很大益處:動物原料中皮、筋、軟骨中所含的膠質蛋白對保持面板的彈性有益,只是必須要和含脯氨酸、賴氨酸、維生素C豐富的食物一起食用。

2018-05-09

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