患者：男，23歲
病情描述：在菜場上買回來的螃蟹沒多久就死了，扔了感覺可惜，朋友又說不能吃，是這樣嗎？
死螃蟹為什麼不能吃
专家回答(1)
謝琪
主任醫師千萬不要吃死螃蟹，螃蟹肉味鮮美，營養豐富，但忌食死螃蟹；因為螃蟹是食腐性動物，故胃腸中常帶致病細菌和有毒物質。螃蟹一旦死後，這些病菌就會大量繁殖。
2018-05-23
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患者：男，23歲
病情描述：在菜場上買回來的螃蟹沒多久就死了，扔了感覺可惜，朋友又說不能吃，是這樣嗎？
专家回答(1)
千萬不要吃死螃蟹，螃蟹肉味鮮美，營養豐富，但忌食死螃蟹；因為螃蟹是食腐性動物，故胃腸中常帶致病細菌和有毒物質。螃蟹一旦死後，這些病菌就會大量繁殖。
2018-05-23
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