患者：男，44歲
病情描述：現在冬天依然可以吃到許多新鮮的綠葉蔬菜，這些反季蔬菜營養價值如何？
反季蔬菜的營養價值怎麼樣呢？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師反季蔬菜肯定不如應季蔬菜的營養價值高。長在冬天的大棚裡，其中維生素C的含量只有夏天露地種植產品的一半；刻意選育和栽培的早熟果實，口味和營養價值通常不如自然晚熟的水果。
2018-09-10
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患者：男，44歲
病情描述：現在冬天依然可以吃到許多新鮮的綠葉蔬菜，這些反季蔬菜營養價值如何？
专家回答(1)
反季蔬菜肯定不如應季蔬菜的營養價值高。長在冬天的大棚裡，其中維生素C的含量只有夏天露地種植產品的一半；刻意選育和栽培的早熟果實，口味和營養價值通常不如自然晚熟的水果。
2018-09-10
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