患者：女，25歲
病情描述：平常吃蘋果的時候到底應不應該削皮呢，它的皮有營養嗎？
蘋果的皮有營養嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師蘋果當中含有的“槲皮素”這個看上去比較陌生的物質。研究表明，它可以保護肺臟不受汙染物侵害，每週連皮吃5個蘋果可改善肺功能，還能降低肺癌、乳腺癌在內的多種癌症風險，延緩衰老。
2018-08-28
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患者：女，25歲
病情描述：平常吃蘋果的時候到底應不應該削皮呢，它的皮有營養嗎？
专家回答(1)
蘋果當中含有的“槲皮素”這個看上去比較陌生的物質。研究表明，它可以保護肺臟不受汙染物侵害，每週連皮吃5個蘋果可改善肺功能，還能降低肺癌、乳腺癌在內的多種癌症風險，延緩衰老。
2018-08-28
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