哪些食物富含膠原蛋白呢?

患者:女,33歲

病情描述:我這段時間經常熬夜,面板變差了,哪些食物富含膠原蛋白呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

平時經常吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物,對於骨骼健康最有益,比如牛奶、蛋類、核桃、肉皮、魚皮、豬蹄膠凍等。正常人不需要額外服用蛋白粉等保健品。蛋白質攝取過多反而對骨骼不利,會使人體血液酸度增加,加速骨骼中鈣的溶解和尿中鈣的排洩。

2018-09-12

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