喝骨頭湯能防止骨質疏鬆嗎?

患者:女,53歲

病情描述:媽媽怕自己骨質疏鬆,天天煲骨頭湯喝,喝骨頭湯能防止骨質疏鬆嗎?

专家回答(1)

黨保平
黨保平
副主任醫師

實驗證明同樣一碗牛奶中的鈣含量,遠遠高於一碗骨頭湯。對老人而言,骨頭湯裡溶解了大量骨內的脂肪,經常食用還可能引起其他健康問題。要注意飲食的多樣化,少食油膩,堅持喝牛奶,不宜過多食入蛋白質和咖啡因。

2018-06-05

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