患者：女，15歲
病情描述：孩子最近胃口不好，本來吃一碗飯的，現在只能吃半碗，吃什麼食物能開胃？
吃什麼食物能開胃？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師吃香椿能開胃，香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，新增胃口。香椿吃法許多，可以涼拌、入湯、醃製等，如涼拌香椿芽、香椿豆腐湯、香椿炒雞蛋等，別具風味。也可以煮粥，或是與魚清蒸。假如用香椿燉羊肉、燉豬肉滋味也很鮮美。
2018-07-02
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患者：女，15歲
病情描述：孩子最近胃口不好，本來吃一碗飯的，現在只能吃半碗，吃什麼食物能開胃？
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吃香椿能開胃，香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，新增胃口。香椿吃法許多，可以涼拌、入湯、醃製等，如涼拌香椿芽、香椿豆腐湯、香椿炒雞蛋等，別具風味。也可以煮粥，或是與魚清蒸。假如用香椿燉羊肉、燉豬肉滋味也很鮮美。
2018-07-02
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