患者：男，45歲
病情描述：進入冬天了，是心臟病的高發期，到冬季該如何預防心臟病呢？
冬季預防心臟病應怎麼做？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師冬季預防心臟病應遵循“少糖、少脂、多蔬菜”的飲食原則，少吃膽固醇含量高的食物，如內臟、蛋黃、魚卵、蟹黃或奶油等。肉類宜選用魚類及去皮家禽，不要吃禽皮，因為禽皮脂肪含量高。炒菜時，多用含不飽和脂肪酸高的植物油（如豆油、橄欖油），少用含飽和脂肪酸的動物油（如牛油、豬油）。蔬菜、五穀、水果類含維生素和纖維素較多，可以在不升高血脂的情況下供給人所需要的全部熱量，因而應多吃點五穀雜糧、蔬菜、水果等。
2018-09-24
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