患者：男，35歲
病情描述：因為雞蛋是營養比較高的食物，所以家裡早上都會煮雞蛋，雞蛋多吃了對身體好嗎？
雞蛋多吃了對身體好嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師儘管雞蛋的經驗價值高，但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養過盛、導致肥胖。增加肝臟與腎臟的負擔。而蛋白質過剩會使尿素製造系統負荷過重，食入過多蛋白質，還會在腸道產生大量的氨、羥、酚等化學物質，對人體的毒害很大。很可能會出現易出現腹部脹悶，頭暈目眩、四肢乏力、昏迷等症狀，也就是常說的“蛋白質中毒綜合徵”。
2018-09-21
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