患者：男，22歲
病情描述：我弟弟很喜歡吃奶油類製品，那奶油類製品的營養含量豐富嗎？
奶油製品營養含量豐富嗎？
专家回答(2)
王燕
主任醫師多食用奶油對身體是有好處的,奶油富含化學物質，如鈉，可以調節滲透壓，維持酸鹼平衡，增強神經肌肉興奮性；富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於中樞神經和免疫系統功能有重要影響；奶油富含膽固醇，維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性，增加免疫力；奶油富含脂肪，維持體溫和保護內臟，提供必需脂肪，促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。
2019-01-14
胡小翠
主任醫師雖然奶油製品的能量密度很高，但營養素含量並不豐富，主要為脂肪和糖。常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會引起食慾降低。所以要注意不要以為奶油類製品營養含量是沒有那麼高的。
2019-01-14
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