患者：女，33歲
病情描述：我因為長期吃油條而出現了一些胃炎疾病，長期吃油條容易得什麼病？
長期吃油條容易得什麼病？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師長期吃油條不僅容易致癌，還容易使人發胖。油條中含有大量明礬，無論是明礬本身，還是產生的氫氧化鋁，都含有鋁元素，鋁是一種低毒、非必需的微量元素，是引起多種腦疾病的重要因素。它是多種酶的抑制劑，其毒效能影響蛋白質合成和神經介質。鋁可使腦內酶的活性受到抑制，從而使精神狀態日趨惡化。因此，長期過量攝入鋁，還可導致老年痴呆。
2019-01-22
謝琪
主任醫師在日常飲食上最好是經常吃一些蔬菜和水果，而不要長期吃油條，如果長期吃油條，很容易會對健康造成影響，甚至還會引起老年痴呆，油條雖然好吃，我們卻不能經常食用。作為油條愛好者，定期吃一兩根還是沒有問題的。像油條這樣的油炸麵食還有很多，例如油餅等等，長期食用就會讓你提高得痴呆的風險，因此，我們還是少吃這些食物為好。
2019-01-22
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