患者：男，5歲
病情描述：我家兒子吃了胡蘿蔔做的菜，還要喝一杯胡蘿蔔汁，吃得過量有什麼危害？
過量食用胡蘿蔔有什麼危害？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師胡蘿蔔素吃了很有營養，但也要注意適量食用。過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿蔔血癥，使面部和手部面板變成橙黃色，出現食慾不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。
2018-09-02
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患者：男，5歲
病情描述：我家兒子吃了胡蘿蔔做的菜，還要喝一杯胡蘿蔔汁，吃得過量有什麼危害？
专家回答(1)
胡蘿蔔素吃了很有營養，但也要注意適量食用。過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿蔔血癥，使面部和手部面板變成橙黃色，出現食慾不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。
2018-09-02
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