患者：女，29歲
病情描述：我很喜歡吃薯類食物，因為可以減肥，但是要怎樣做吃了比較有營養？
薯類食物怎樣做比較有營養？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師不管是製作什麼食物，都要以健康的方式為主，薯類最好用蒸、煮、烤的方式，可以保留較多的營養素。儘量少用油炸方式，減少食物中油和鹽的含量。
2018-04-06
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患者：女，29歲
病情描述：我很喜歡吃薯類食物，因為可以減肥，但是要怎樣做吃了比較有營養？
专家回答(1)
不管是製作什麼食物，都要以健康的方式為主，薯類最好用蒸、煮、烤的方式，可以保留較多的營養素。儘量少用油炸方式，減少食物中油和鹽的含量。
2018-04-06
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