2018-07-09
患者:男,32歲
病情描述:我很喜歡吃醋吃肉類我也喜歡蘸著醋吃,醋可以和羊肉搭配吃嗎?
专家回答(1)
醋性溫,有開胃、活血、殺菌等作用,其中所含的蛋白質(蛋白質食品)、糖類、維生素(維生素食品)和醋酸、乳酸、琥珀酸等多種有機酸,與寒性食物相配效果較好,而不宜與羊肉這類溫熱食品相配。
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