患者：女，23歲
病情描述：都說黑豆比黃豆的營養價值更高，那麼請問吃黑豆能不能美容養顏呢？
為什麼吃黑豆能美容養顏？
专家回答(2)
陳啟眾
副主任醫師黑豆就是種皮為黑色的大豆，除了含有大豆的豐富營養，另含豐富花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。
2018-11-23
胡小翠
主任醫師黑豆能美容養顏。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。
2018-11-23
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