哪些食物中膳食纖維含量高?

患者:女,29歲

病情描述:膳食纖維是人體必需的營養元素,可以從食物中獲取,哪些食物中膳食纖維含量高?

专家回答(1)

楊松
楊松
主任醫師

1.無花果。無花果的膳食纖維含量很高,每240克含6.6克膳食纖維。研究顯示,無花果的膳食纖維有助預防乳腺癌。如果吃不到新鮮的,幹無花果也一樣;2.梨。一隻梨的能量大約為100卡,含有5.2克膳食纖維。3.綠葉菜。一杯芥藍能提供一個人每日所需纖維的11%,5倍的維生素K,2倍的維生素A和60%的維生素C,但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纖維,生菜則有2克。

2018-11-02

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