患者：女，35歲
病情描述：每天兩大杯的豆漿，我都是把豆漿當做牛奶來服用，豆漿能當做牛奶服用嗎？
豆漿能當作牛奶來喝嗎？
专家回答(2)
王燕
主任醫師豆漿和牛奶的營養價值是不同的，不可以當做一種來喝，豆漿中蛋白質含量與牛奶相當，易於消化吸收，其飽和脂肪酸、碳水化合物含量低於牛奶，不含膽固醇，且含有豐富的植物甾醇，適合老年人及心血管患者飲用。但豆漿中鈣的含量比牛奶低很多。鋅、硒、維生素A、維生素B2含量也比牛奶低。他們在營養上各有特點，兩者最好每天都飲用。
2019-02-16
謝琪
主任醫師很多人都不喜歡牛奶的味道，所以現在才多了高鈣奶，舒化奶，早餐奶，紅棗奶，核桃牛奶等，並且不喜歡喝奶的人還可以多喝些豆漿，因為豆漿裡面的蛋白質，鈣，磷鐵等多種的維生素也都是比較多的，如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙，可以嘗試多喝下自制的豆漿，對於東方女性來說，豆漿其實比牛奶更易吸收。
2019-02-16
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