患者：女，29歲
病情描述：我平時喜歡用雞肉來煮粥，或者是煎雞配蔬菜吃，雞肉怎麼吃最營養呢？
雞肉怎麼吃最營養呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師雞肉最好清燉，燉好後將雞湯上層的油撇掉，吃肉喝湯。在陰雨綿綿的南方地區，可加入生薑、紅棗等一起燉，因為姜能開胃、健胃，紅棗補脾，對健康有益。
2018-09-16
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患者：女，29歲
病情描述：我平時喜歡用雞肉來煮粥，或者是煎雞配蔬菜吃，雞肉怎麼吃最營養呢？
专家回答(1)
雞肉最好清燉，燉好後將雞湯上層的油撇掉，吃肉喝湯。在陰雨綿綿的南方地區，可加入生薑、紅棗等一起燉，因為姜能開胃、健胃，紅棗補脾，對健康有益。
2018-09-16
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