患者：女，31歲
病情描述：我剛才打雞蛋湯的時候發現有的雞蛋已經粘殼了，粘殼的雞蛋還能食用嗎？
粘殼的雞蛋還能食用嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若區域性呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。
2018-08-23
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患者：女，31歲
病情描述：我剛才打雞蛋湯的時候發現有的雞蛋已經粘殼了，粘殼的雞蛋還能食用嗎？
专家回答(1)
這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若區域性呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。
2018-08-23
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