食用馬鈴薯有哪些豐富營養?

患者:男,24歲

病情描述:我爸買了許多馬鈴薯回來吃說補充營養多,食用馬鈴薯有哪些豐富營養?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜於脾虛體弱,食慾不振,消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食。

2018-08-22

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