患者：女，24歲
病情描述：我一直有吃紫薯，但不知道它有什麼好處，請問紫薯有藥用價值嗎？
紫薯的藥用價值體現在哪？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質。
2018-07-01
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