患者：女，34歲
病情描述：吃雞肝對眼睛好嗎，那雞肝該怎麼烹飪是效果最好的呢？
吃雞肝對眼睛好嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師建議做成雞肝羹來吃。原料：雞肝50克食鹽、味精、生薑適量。製作：雞肝洗淨切碎，切成片，入沸水中氽一下，待雞肝變色無血時取出，趁勢加入生薑末、食鹽、味精，調勻即可。功效：雞肝中維生素A含量最高，本方可養肝明目，適用於各種近視。
2018-08-30
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患者：女，34歲
病情描述：吃雞肝對眼睛好嗎，那雞肝該怎麼烹飪是效果最好的呢？
专家回答(1)
建議做成雞肝羹來吃。原料：雞肝50克食鹽、味精、生薑適量。製作：雞肝洗淨切碎，切成片，入沸水中氽一下，待雞肝變色無血時取出，趁勢加入生薑末、食鹽、味精，調勻即可。功效：雞肝中維生素A含量最高，本方可養肝明目，適用於各種近視。
2018-08-30
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