患者：女，26歲
病情描述：我幾乎每天都會吃到豬肉，老公說補充蛋白質，瘦肉是蛋白質的優質來源嗎？
瘦肉是蛋白質的優質來源嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師瘦肉是蛋白質的優質來源，但肉類特別是紅肉，飽和脂肪酸、膽固醇的含量也不低，吃太多可能還會增加患高脂血症和肥胖症等慢性疾病的風險。
2018-09-09
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患者：女，26歲
病情描述：我幾乎每天都會吃到豬肉，老公說補充蛋白質，瘦肉是蛋白質的優質來源嗎？
专家回答(1)
瘦肉是蛋白質的優質來源，但肉類特別是紅肉，飽和脂肪酸、膽固醇的含量也不低，吃太多可能還會增加患高脂血症和肥胖症等慢性疾病的風險。
2018-09-09
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