患者:男,25歲
病情描述:我媽從老家給我帶了桶豆油,讓我和花生油搭配著吃,豆油有什麼營養價值嗎?
患者:男,25歲
病情描述:我媽從老家給我帶了桶豆油,讓我和花生油搭配著吃,豆油有什麼營養價值嗎?
专家回答(1)
豆油的營養價值還是非常的豐富的,它含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血膽固醇的作用,在一定程度上可以預防心血管疾病。它不含致癌物質黃麴黴素和膽固醇,對機體有保護作用。豆油中的豆類磷脂,有益於神經、血管、大腦的發育生長。但是豆油食用過多對心腦血管還是會有一定影響,而且容易發胖。
2018-07-02
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