吃海參有什麼營養價值呢?

患者:女,55歲

病情描述:閨女來看我給我買了海參,海參好貴呀,吃海參有什麼營養價值呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

海參是典型的高蛋白、低脂肪食物。海參中含明膠較多,還含有大量粘蛋白,有抗衰、耐老的作用。《本草從新》載:補腎益精、壯陽療痿。常吃海參,能夠健美、長壽。

2018-08-29

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