薏米怎樣吃更健康呢?

患者:女,45歲

病情描述:家裡有一些薏米,一直沒有吃,薏米怎樣吃對身體更健康呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

薏米最常用的是煮粥,如薏米紅小豆粥、薏米荷葉粥。前者適合脾虛溼熱較重的人,後者適合血脂偏高的人。須注意的是,薏米煮之前須泡3—4小時,泡米的水要一起煮。此外,還可以將薏米炒熟後泡水喝,能減弱薏米的涼性,健脾作用更明顯。

2018-08-23

免責聲明:

  1. 本站內容僅供參考,不作爲診斷及醫療依據,一切診斷與治療請遵從醫生指導

相關問答