2018-08-23
患者:女,45歲
病情描述:家裡有一些薏米,一直沒有吃,薏米怎樣吃對身體更健康呢?
专家回答(1)
薏米最常用的是煮粥,如薏米紅小豆粥、薏米荷葉粥。前者適合脾虛溼熱較重的人,後者適合血脂偏高的人。須注意的是,薏米煮之前須泡3—4小時,泡米的水要一起煮。此外,還可以將薏米炒熟後泡水喝,能減弱薏米的涼性,健脾作用更明顯。
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