患者：女，29歲
病情描述：今天想吃涼拌山藥，一大早就去買了新鮮的食材，想知道山藥有哪些營養元素？
山藥有哪些營養元素？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師山藥可以當涼拌食物，也可以用來燉湯喝。山藥含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質，尤其鉀的含量較高，熱量又相對較低，經常食用，對減脂有很大幫助。
2018-08-29
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患者：女，29歲
病情描述：今天想吃涼拌山藥，一大早就去買了新鮮的食材，想知道山藥有哪些營養元素？
专家回答(1)
山藥可以當涼拌食物，也可以用來燉湯喝。山藥含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質，尤其鉀的含量較高，熱量又相對較低，經常食用，對減脂有很大幫助。
2018-08-29
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