各種乳酸菌有什麼區別?

患者:女,24歲

病情描述:我看市場上,有的寫活性乳酸菌有的是非活性乳酸菌,這兩種乳酸菌有什麼區別嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

目前,乳酸菌飲料大致可以分為活性和非活性兩種。活性乳酸菌飲料指飲料裡的乳酸菌仍然存活,營養價值比較高,但儲存時間短;非活性乳酸菌飲料是指經過高溫殺菌,或者人為造成飲料裡面乳酸菌死亡,營養價值不如前者高,但儲存時間會長一點。

2018-09-12

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