食物在保質期內就是安全的是嗎?

患者:女,36歲

病情描述:現在越來越多的食品安全事件,那麼我在超市買東西,只要食物在保質期內就是安全的是嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

近年來人類生活環境的惡化,食品汙染問題也日漸突出,有些食物在種殖、養殖過程中可能已經被汙染。加工過程中也有可能因非法新增化學物質和操作不當等造成汙染,不適合人們食用。

2018-09-13

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