多食橄欖油可以預防心臟病?

患者:男,33歲

病情描述:家族中有心臟病史,聽說多食橄欖油可以預防心臟病是真的嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

與其痛苦地計算飲食中的熱量和脂肪的攝入量,不如做些更加簡單的嘗試:每天用來炒菜的油全換成橄欖油。橄欖油中含有一種高抗氧化物——多酚,它能抑制我們體內的低密度脂蛋白的水平,減少血管中的血栓形成,從而對心臟健康非常有益,你完全可以在美味中輕鬆預防心臟病。

2018-08-20

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