患者：女，21歲
病情描述：在諸多肉類食物當中，我最喜歡吃雞肉，雞肉都有什麼營養特點呢？
雞肉的營養有什麼特點
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師雞肉有一定的營養特點，雞肉是優良的蛋白質來源，膽固醇含量較低，而且脂肪含量非常低，脂肪集中在皮下及臟器之間可以見到的脂肪球塊，要去除這些脂肪非常容易，只要在處理的時候注意去皮和把脂肪球塊去掉即可。
2018-09-07
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患者：女，21歲
病情描述：在諸多肉類食物當中，我最喜歡吃雞肉，雞肉都有什麼營養特點呢？
专家回答(1)
雞肉有一定的營養特點，雞肉是優良的蛋白質來源，膽固醇含量較低，而且脂肪含量非常低，脂肪集中在皮下及臟器之間可以見到的脂肪球塊，要去除這些脂肪非常容易，只要在處理的時候注意去皮和把脂肪球塊去掉即可。
2018-09-07
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