蘿蔔和橘子相剋嗎?

患者:女,24歲

病情描述:今天中午喝了蘿蔔湯,家裡正好買了橘子,我媽就說喝湯後不要吃橘子了,請問兩種食物相剋嗎?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸,如果同時食用大量的橘子、蘋果等水果,水果中的類黃酮物質會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進而誘發甲狀腺腫大。

2018-07-03

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