患者：女，49歲
病情描述：我母親患有心血管病，我想買點山藥做菜給她吃，請問心血管病人吃山藥好嗎？
心血管病人吃山藥好嗎？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師山藥可以防治心血管疾病。因為山藥富含澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收，山藥還含有很多的黏液蛋白、維生素及微量元素，可以防止血脂在血管壁的沉積，預防心血管疾病。
2018-11-20
陳啟眾
副主任醫師心血管的病人在平時的飲食上注意避免辛辣刺激性食物的攝入，燻烤煎炸類食物的攝入以及高油脂類食物的攝入等，長山藥含有蛋白質、維生素、澱粉、多種礦物質等，具有滋補脾胃、補充能量、補氣血、護心肝、預防心血管疾病、提高免疫力等作用,可以適當食用.
2018-11-20
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