2018-09-17
患者:女,29歲
病情描述:我今天買了些梨和甘蔗準備把它們一起煲湯喝,那營養會流失嗎?
专家回答(1)
梨屬於性質偏寒涼的水果,冬天最好熱吃,比如冰糖雪梨湯,而甘蔗也可以跟百合和枸杞一起煲湯。做法也很簡單,將水果切丁,加入配料煮半小時左右就好了,最後還可加點蜂蜜調味。梨和甘蔗中的維生素C含量同樣不高,因此熱著吃不會降低其營養價值。
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